Spaghetti Integrali di Russello BIO

€4,20

PESO 500 gr

La spiga del Russello è tendente al rosso, da cui il nome.
È il grano più antico dell’isola insieme al Timilia o “Tummulia”.
Le proteine contenute nelle sue farine sono pari al 12-14 % e il glutine è pari a 10,5 %.  è una delle 32 cultivar di frumento duro tipico dell’entroterra siciliano coltivato soprattutto nelle zone di Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa e Trapani, a media precocità di semina e a maturazione tardiva.

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Descrizione

Prodotto in Italia – Regione Sicilia

Ingredienti

Ingredienti

Grano Duro Integrale Russello Bio, Acqua

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